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发表于 2010-5-20 17:36:58 | 查看: 761| 回复: 0
单听这饭店名字就够质朴,和这里经营的农家特色相得益彰。/ i; \# `: b2 p6 k/ M
压猪头肉,可是农家的招牌菜。将猪头肉紧紧地压在一起,一层一层的,嚼起来特别有劲儿,吃的时候能明显感觉到肉皮、肥肉、瘦肉是一层一层的,很有嚼头。这可跟我们平时买到的那种没经过压制的猪头肉不一样。5 s& ~% Q  a  c5 `8 [8 J: h8 t: B, q' S
农家的蒸碗也是这里的特色。蒸豆腐、蒸丸子、蒸海带、蒸黄花菜,让你感觉没有什么菜不能蒸。特别要提到这里的蒸丸子,它是用白菜裹起丸子来蒸的,单是看外形就觉得很精致,而这样做还有一个目的,那就是能吸收丸子上的油,让你吃起来口感不那么腻。
# P* Y  w2 ]$ E4 N7 s% M$ D6 W/ t; W■人均消费:30元左右
& H8 F# a: A0 W- t5 I7 a7 o2 S■营业时间:11:00~14:00
% |' R/ T; ?; ~& D7 A                    17:00~21:001 T/ o! K  F# t: B, J. |7 [
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