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发表于 2010-7-16 15:27:42
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《食品添加剂使用卫生标准》规定:不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的使用食品添加剂。国家卫生部去年专门发布公告:大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。据央视报道,鼎鼎大名的黑龙江“五常大米”,绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的,1公斤香精竟能让10吨普通米变“香”。那么,省会市场有无假冒的五常大米呢?为此,笔者对省会一些超市和批发市场进行了探访。- f! O6 Z' w0 Z: c3 G! v' v3 _
' L' n+ i4 L0 l! ?超市:暂未发现掺假五常大米
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" D' }9 B! E6 o8 [笔者走访了省会多家大型超市,北国超市的五常大米已先行下架,**超市表示未发现央视曝光的问题厂家的产品。
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北国超市怀特店业务部科长穆军民说:“超市近期已自查,在超市发现的产地为五常的大米,虽然不是曝光的问题厂家产品,但超市本着对消费者负责的态度,对这些大米先行下架。目前会联系供应商提供相应产地、检验报告证明,待确认无误后再上架销售。”“我们超市有三款五常大米,分别是:福临门稻花香、五常香米香满园和五常稻花香,由于价格偏高所以一直销售一般。”保龙仓超市粮油区的销售人员告诉笔者,超市并没有出售过央视曝光的几款五常大米。
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! [$ d- K, L1 l# @7 k8 e% ?批发市场:“五常身份”疑问多- w' E0 w$ v4 u
# Y& Y8 X7 ~ E+ D" U在省会怀特综合市场春友粮油店,笔者看到了标有“五常特产龙泽泉大米”的包装袋。店主说:“批发价是一斤两块三,零售价是两块五。我们这大米可没问题,是正宗的黑龙江五常大米。”果然笔者在包装上看到了“产地:黑龙江优质水稻生产基地”的字样,但未提及产地是黑龙江五常。
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在永青粮油批发店,笔者问到是否有五常大米时,店主表示早在一个月前五常大米就断货了,“现在只要是五常的大米全没货了。”可当笔者离开后又以消费者的身份给他打电话要求订购“五常特产龙泽泉大米”时,店主却回答:“要订多少都有,我们的货还不少呢。”“由于特殊的地理位置,黑龙江省五常市出产的大米被认为是最好的国产大米之一,价格远远高于普通大米。其中,五常‘稻花香’更是五常特有的水稻品种,所以它的价格一般是普通大米的3倍多,每斤价格为6-7元。”石家庄市农业科学研究院研究员田国英告诉笔者,“如果每斤低于3元,(香米)就不能保真了,有可能是冒牌货。”! K3 @; p/ @- ]6 z% v5 {5 m$ s3 C
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