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发表于 2010-8-30 17:49:05
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1.绿茶
$ c# g5 A9 y: K/ _& Y) l( |最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售) ^* v W- t; ?/ J9 f; m
9 u: U& L, I- h/ f$ w2.奶茶
+ X' O( A( z V; f+ v6 V; ](外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~
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% o% e' @! ~4 C$ ~3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~
/ |; y( @6 A, ^3 r% g原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
$ i& ?# I8 s& b$ x作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!
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4.香芋甜心% D# j+ G+ [' S, E8 `( e
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
, n9 X9 {7 d3 s" S! N( O* _( \芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~. c( w# V& k' `
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~# W. s" |+ I4 g; P
这个比香芋甜心容易~~
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; [5 j8 }$ c K% _5 u \/ P5.土豆泥% d$ ]! t# o2 P( C/ J1 J6 G9 A
土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!# V$ Q2 X8 b- G2 D9 z- G: D1 ]/ Q
鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~. r0 M9 b l( N
然后浇在土豆泥上面~~bingo# T+ `; M( M9 Z6 p- r& L- N
PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~/ B: j( Q$ R) K& e3 n) e+ C
恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~) r) S+ [8 v# K0 a7 q7 W0 E
& }& \8 F, q8 V' R1 E2 K7 a6.蜂蜜腌柠檬 3 E4 C+ E/ S) l* }; @2 \& V: L0 w
把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)
+ G9 ?5 h4 Y- W' P' l* ?- n浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)
( p+ x! o0 E) @+ X: Q/ y! s e再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
4 p/ l, |. A, e5 _( ^酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
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+ D5 r- c/ k# I7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~
& g% ]5 I' i; E7 n0 ?+ H6 w这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!
h' _5 m: I8 m' j& {原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)
8 k+ v0 v& E' \* w3 o8 _做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了8 x6 t3 e# m* k" ^
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
8 E0 F- n/ y# q: U2 [可以吃啦!!味道不输爷爷家的!" T3 F) z# |/ F0 S% g
" G- U% c; N9 q/ w8.减肥有一个很好的饮料~自制的
( ]: o- X% \- F1 B山楂、柠檬片、陈皮、菊花8 W7 R4 s6 q; g4 o7 `. Q
加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~. s, b/ N0 [, R6 _
煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝
. s) V. O2 [: x4 K味道好 还去脂瘦身!呵呵
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) E0 ?4 M! R! E, W" ]" D& \/ n9.鸡米花~~~~ " t9 u/ u, Q) X" @2 D, a% R
原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐# {; F: X) \9 X( T
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
# w U* N! x: Y# v! A4 x腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉9 S2 Q* H2 a3 }$ M/ a! o: @3 Z
热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
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; I; _( C; G, t+ V% t, J10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~5 F' K- G. R9 }( F" m
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11.一个自制沙拉酱
/ m# u6 A3 c+ A4 s& T5 ^有两种方法7 \- t9 Y1 T1 y1 a+ ?+ w8 ?
一种的原料有
7 S* w6 I% d$ u/ L2 m* o5 @- P菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点8 V& W& H) S9 s/ E- G
做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味. w Y. L6 Z5 W9 j; k
然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
' x2 c: V* o5 _! O2 v2 |还有一种我没有试过,TX介绍的. j9 G* g O! ^) V0 _/ p, u7 {
原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
2 s; q+ q5 e0 ?6 a9 r也是统统搅拌
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12.一种自制冰欺凌,: T* m& k, E/ a2 H$ H0 t( |8 W* d
原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦)3 O! X# x8 g- q2 T, Y8 _2 I( _
把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
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+ Z- `$ m# y2 _- E13.我来教大家炸薯条 $ J {' W/ m U0 }1 v- L. F1 X
上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软2 C8 f5 y$ ^ L5 [: j) F
把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了
7 q6 n% i* {" c, S& ^- J5 @而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸
$ }" ?; X5 ]6 v& C) C如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工8 C. t6 [5 u6 P# G6 h8 A' n+ b
再补充一句,如果想炸薯条比较少油
5 ~9 ?7 x X4 K7 U. V就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻8 ]8 S# L2 y7 S! x. ]* Y
这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈" S$ P0 z9 V' i
; q3 u P' T2 |- p0 z* U14.介绍一个做冰淇淋的好方法
, B" g& L$ I3 @+ {5 X% W# g$ P原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
! I0 Z$ L5 T/ F1 o, d鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)
: N$ O+ Q- f5 x* ^, o柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)- P7 Q( q1 k4 g6 u! U4 O* X
工具:搅拌机
- z; W5 ?& g+ b( L( _做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦% S+ X9 \& n. g- I) Y
3 e4 Q8 J x! z9 R9 U4 i8 o15.土豆泥# E, ^7 S/ `* `0 D
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。8 D7 r+ t4 _# u. s
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。
. L6 g7 Q+ c2 [. Q4 k& n. D以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。! _2 P, W! b) J8 q8 c" R K
/ M# d9 L; G' U% S16.再介绍个甜品,超级简单的!!
: A% C' L: V) x5 C* W$ J. w双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~
( r) y5 _8 X- K2 P7 `. r2 m& x, j北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~
4 h' M } I0 w" u; Q4 s D这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~
8 d2 n; G" V7 t7 u% _0 t1 M这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋8 r0 u/ K3 l* u& q
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
A8 r2 i w" c做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖- G# a8 T1 u$ F& X
蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
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0 n m: U7 ~# m! G: R3 X) r17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!5 Y3 R2 n; S w1 A( E1 ?
原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
/ \. J* h1 ]+ m) T2 _: u还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
0 T6 O) g* e5 P做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)5 J) W( W7 n* y [2 j. B
等两样融化了,混合好以后 放坚果~~
, T$ }, N. t- u7 t. f) b倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿)% ]% y- U P. i5 { S, \6 I
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18.马奶子葡萄 ' q+ u" E3 i* C: q
加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣
+ @, `% X( F6 }3 t% I7 R# l出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香 R& v* _1 G) {2 \: |2 j) ~
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19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用 4 y1 z4 F; h% V W! `
把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油,
5 V+ i5 b& m$ w% N5 I# a7 F1 B要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可
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20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。# M1 h# F3 B! r! R
这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!7 u5 d# l3 T' V- T
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/ B6 S2 |# ~$ b& [' K2 X21.有人爱喝奶昔不? 4 A/ M3 k- s, |" Z( |
一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。9 C' \, ]6 @ T
味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。! o/ R7 D3 r* t, @
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22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡 2 C; `3 }" D" h1 Z, P' g% b
原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片5 L; R+ X5 k" N
作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了9 {4 ], O) y% X; Z B
面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~ W2 {6 q- V' k( t8 E/ }1 }0 \
7 _4 p1 v) f! |8 ~23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~
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24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~& |& O! a0 H5 k z! A* y; n; \
我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!
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25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。
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26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!5 q+ Y; u& ~1 \% A0 k1 S( i% U" `
- p6 p. z' v Q0 V# l+ Y+ i6 D27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成 ! S b; h ^8 ^
1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点/ P- V' U2 F3 k5 i0 e
2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度. g5 [6 j, n/ i) T
3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)
' a2 d; B# l7 t* b+ }4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了
3 k) Z7 {' S1 J: D5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了
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28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..)
% q) w7 L- ~: g; N+ P5 y0 h/ B原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..)
- i! _/ A, O; I! ~, P& b0 t3 m! p配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)
5 h, t* E! c1 h+ S# s& F6 I, f1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。6 Y* D) q8 g6 ]+ ~+ N; }
2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。
5 p) {, }4 K# v' Q9 |! l* y! b3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。* ]2 a6 |, F6 _
4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。# y; r& c/ a+ g/ e" m
5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...' t2 Z; D" I9 ~3 _/ j3 o
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29.再说一个DIY 冰火菠萝包
7 ~9 P' r1 m6 Y7 j6 I买一包小菠萝面包,对半切开
9 B5 P& K: h( r( k8 c1 Y* b烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬& N2 Q; R2 i: e, K
顺便把黄油切边放冷冻箱冻着4 s' \# m( U6 S( E6 `; M
然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~
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0 V4 c- s& L3 }7 `9 j30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡 % L9 `2 A2 \6 [0 b7 x& \3 `
这个要去麦德龙买点材料
- a% K8 @# K- E/ e' y5 x1 M1、李锦记黑椒汁
% j* ?, ]- Z% B& C1 S2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地)
8 c/ Y* l( h3 V' e- e, K$ F0 s3、汉堡和生菜1 \ q9 i. }- O# \2 y/ c. p
4、好乐门蛋黄酱, G4 v* ^( u0 `' ^+ n' R
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁
5 ?0 S, `% _. J9 p4 Q1 ^汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱
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31.自己做过所谓山寨拿铁
7 m( _% V/ k3 m' f4 D% e2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去…… {! w0 ^+ w, ]/ m
5 c8 g2 @) P' ?32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。 * s* m; Q" I9 a* {
前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。. V1 E: R0 O8 Q( N! @# z5 a" V! B4 D
我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。
d% G* _- o+ J$ S h' F9 C+ z我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。
( }( K8 m& h$ n刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!# c ?/ v( N' N8 [1 s7 F5 f |& d- N
今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!& V4 X( g3 y6 ]1 P9 o" [2 u+ @
我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。
h% ]1 V3 M! V4 W( ?2 h有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。" q, ^- d; B# @( s/ o: ~) a
/ X. D2 ^# C, ?/ s# \33.自制KFC新奥尔良烤翅
% |1 `' W: F9 n* s* V3 v O# _: Z材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。7 q6 \' x* h: ] p% y
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。4 V9 Q# R: m- n9 ?. h
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。: J+ X; ?# \: E! O) C
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。( U: s+ O2 ?3 r' s
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5 j2 I0 n& }" Y; `; }' W: w2 X. t/ B( w5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。' S, v6 x+ s; O2 z) ^4 F
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
D6 ^9 k- n0 ]( ^( u3 }7 s7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8 _; I+ Q2 s: u8 i- y8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。% M' P+ }) R0 c/ c1 H2 ~- B
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34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的 " j' w2 ` S( u* \8 q! T: j
适合 有暖气的冬天& M8 n& Y$ X. `$ O' v, i5 d: W
原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个( \ [* D5 k+ _" [
做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••
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! N% U$ k: ?: x- W% u- I* X, v35.爱尔兰咖啡 |3 b+ U% e7 Y( ~. w( ?! I! E
2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。
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