石家庄市开展拉网式清查 严查不合格餐饮具

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       记者12月19日从石家庄市食品药品监督管理局获悉，该局近期将加大餐饮服务单位各个环节的监管力度，尤其是要求各餐饮服务单位严把消毒餐具进货关口，叫停不合格餐具消毒企业生产的消毒餐具，坚决杜绝不合格餐饮具流入消费者的餐桌，确保“双节”期间广大市民的消费安全。市民可拨打举报电话：（0311）89295000，对存在相关问题的单位进行举报。

　　近日，省会有关部门公布了2010年餐饮具集中消毒企业监督检查合格单位名单，共有八家单位榜上有名，而**一些单位有的自行停业，有的被责令停业，还有42家单位被责令限期整改。针对该检查评定结果，石家庄市食品药品监督管理局高度重视，迅速做出反应，紧急叫停不合格餐具消毒企业生产的消毒餐具在餐饮服务业的流通使用。

+ C. x4 f' {$ {% ]) h  {　　19日上午，记者随同该局执法人员对省会多家餐饮服务单位所使用的消毒餐具进行突击检查。在对一家饭店进行检查时，执法人员发现有的消毒餐具有水渍，餐具包装标示的生产厂家没有在八家合格单位之列。针对所发现的情况，执法人员要求该饭店立即停止使用不合格消毒餐具，责令其进行相关整改。同时，对检查现场所发现的52套问题消毒餐具进行封存，并将依法进行进一步处理。

　　记者了解到，石家庄市食品药品监督管理局已开始重点采取以下措施，严防不合格餐饮具流入消费者餐桌：对市直管餐饮服务单位下发紧急通知，要求各餐饮服务单位认真清查，如发现不合格企业生产的消毒餐具应立即停止使用并上报该局餐饮化保执法大队统一处理，待该企业整改合格后再行使用其消毒餐具；并要求各县（市）区对所管辖的餐饮服务单位下发紧急通知并立即展开检查，杜绝不合格企业生产的消毒餐具在餐饮服务业的使用。

　　同时，石家庄市食药监局餐饮化保执法大队要在对市直管餐饮服务单位开展拉网式检查的同时，成立县（市）区稽查组，对24个县（市）区餐饮服务单位使用不合格消毒企业生产的消毒餐具情况进行稽查，一经发现，将给予严肃处理。并要求各餐饮服务单位严把消毒餐具进货关口，必须向消毒企业索取其资质合格证和餐饮具消毒效果检验合格报告，将不合格餐饮具拒之门外。
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