十大“短命”饮食法

王晓林

不吃早餐

　

　

　

指控：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易“显老”。

处罚决定：早餐食物尽量做到可口、开胃；有足够的数量和较好的质量；体积小，热能高；制备省时省力；在食物的选择上要注意干稀搭配，荤素兼备。

　

晚餐太丰盛
　

　

　

处罚决定：第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路结石病的发病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的。

　
嗜饮咖啡
　

　

　

指控：1、降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。　2、容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因，可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。　3、降低工作

效率。 　　

处罚决定：少喝。

　

食用酒精过量摄入 　

　　

　

　

处罚决定：要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看，以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶———酒精脱氢酶浓度低，饮用等量的酒，较下午更易吸收，对肝、脑等器官造成较大伤害。

　

餐后吸烟
　

　

　

指控：饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入“最佳状态”，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。


处罚决定：全面禁烟。

　

保温杯泡茶
　

　

　

指控：茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微水煎煮一样，会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。

处罚决定：换杯子。

　

宴席不离生食
　

　

　

指控：导致各种寄生虫病。

处罚决定：1、每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。 2、将新鲜蔬菜凉拌，可酌量加醋，少放盐。 3、先吃水果等生食，然后再吃熟食，不会出现白血球增高的现象。

　

水果当主食

　

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指控：造成人体缺乏蛋白质等物质，营养失衡，甚至引发疾病。 处罚决定：先上网

看看你的体质适合吃什么不能吃什么。

　

进食速度过快
　

　

　

指控：加重肠胃负担，导致肥胖。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担；咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

　

饮水不足
　

　

　

指控：导致脑老化；诱发脑血管及心血管疾病；影响肾脏代谢功能。

多喝水，勤上洗手间。