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发表于 2010-5-20 17:36:58 | 查看: 762| 回复: 0
单听这饭店名字就够质朴,和这里经营的农家特色相得益彰。
# [5 H6 o/ m3 L压猪头肉,可是农家的招牌菜。将猪头肉紧紧地压在一起,一层一层的,嚼起来特别有劲儿,吃的时候能明显感觉到肉皮、肥肉、瘦肉是一层一层的,很有嚼头。这可跟我们平时买到的那种没经过压制的猪头肉不一样。' {) @4 _) K7 S
农家的蒸碗也是这里的特色。蒸豆腐、蒸丸子、蒸海带、蒸黄花菜,让你感觉没有什么菜不能蒸。特别要提到这里的蒸丸子,它是用白菜裹起丸子来蒸的,单是看外形就觉得很精致,而这样做还有一个目的,那就是能吸收丸子上的油,让你吃起来口感不那么腻。4 N$ ?% ^1 p* K* q& M& B
■人均消费:30元左右( E7 v" K" R; t" V6 E+ t0 k
■营业时间:11:00~14:00 2 s2 Y! w4 J& D  ?
                    17:00~21:00# s9 A. h5 S" {4 r; a
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