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发表于 2010-5-20 17:36:58 | 查看: 769| 回复: 0
单听这饭店名字就够质朴,和这里经营的农家特色相得益彰。
& ~- U' z* s; {: }  q1 k. z: ?2 K压猪头肉,可是农家的招牌菜。将猪头肉紧紧地压在一起,一层一层的,嚼起来特别有劲儿,吃的时候能明显感觉到肉皮、肥肉、瘦肉是一层一层的,很有嚼头。这可跟我们平时买到的那种没经过压制的猪头肉不一样。9 J9 Q' a7 Q; a5 i. j
农家的蒸碗也是这里的特色。蒸豆腐、蒸丸子、蒸海带、蒸黄花菜,让你感觉没有什么菜不能蒸。特别要提到这里的蒸丸子,它是用白菜裹起丸子来蒸的,单是看外形就觉得很精致,而这样做还有一个目的,那就是能吸收丸子上的油,让你吃起来口感不那么腻。
8 F/ {  ~+ K+ D! n, `; X■人均消费:30元左右
) \" \$ N4 K% V" y; `6 O■营业时间:11:00~14:00
4 n: A+ ~) g( M# e' P                    17:00~21:00
: J3 g8 |+ |: u' ~/ q; C
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