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王佳      

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发表于 2010-8-31 16:33:07 | 查看: 469| 回复: 0
KTV已经逐渐成为国人生活中不可或缺的娱乐、放松和交际的场所,年轻时尚的“麦霸”们已经习惯了定期去KTV里欢唱的生活。而为了方便消费者,现在越来越多的KTV开始提供餐饮服务。那么,在KTV里用餐有什么注意事项呢?
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' ~' i9 J7 U; n' I' B" ^* e+ }1.蔬菜、水果、粗粮和薯类  O0 b. S( c& Q3 M
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  现代人的饮食,往往是蛋白质、脂肪和碳水化合物这三大产能营养素过量,另一方面膳食纤维和部分维生素、矿物质严重缺乏。因此,我们在进餐时,最好多选择口味清淡的蔬菜、水果、粗粮和薯类。
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  首先,这些食物一方面能量较低,多选择这样的食物,有利于我们控制热量,避免肥胖;
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  其次,这些食物富含人体所需的微量营养素;
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3 `+ h9 T( v% k# q! t  ~  再次,ktv里面往往环境封闭,如有人抽烟则空气质量更加糟糕,而这样的环境会加剧我们身体里面自由基的产生,损害我们的健康。蔬菜、水果、粗粮和薯类里面所含有的Vc、Ve、β胡萝卜素以及生物活性物质有利于清除我们体内的自由基,把这种特殊环境对健康的损害降到最低。
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+ i3 ?- |! V4 H4 c9 r2.牛排、猪扒、培根、鸡腿、鸡翅等高热量食物浅尝辄止
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  许多“k歌之王”对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱,摄入量也会大一些。而这些食物都具有相同的特点:高脂肪、高蛋白、高热量,维生素和矿物质含量低,不含膳食纤维,摄入后难消化,胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大,非常不利于我们的肠胃健康和热量控制。+ P* E1 e6 F" o) B; r- {# n# U7 {+ j4 B

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3.少吃高糖、高脂的主食、甜点8 z) k+ k' i+ O' q/ S; r0 V

+ P3 i" |" v( ^" _+ q  `  在KTV西,很多人会在吃饱之后,再取点主食或甜点,如蛋炒饭、炒河粉、蛋糕、蛋挞、榴莲酥等。其实这个时候我们往往已经摄入了过量的食物和热量,不宜再吃高热量的主食。如果非要吃点主食,建议大家选择清淡一些的,若是能以蒸煮的薯类或是杂粮粥替代主食,那就更理想了。- |2 r! w8 ]6 z$ [

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, e% N3 s* h2 F6 k4.选对饮料
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; n8 X) `+ i' t5 S4 D4 [  在KTV里,时尚男女尽情的欢唱,往往对饮料的需要量比较大。而KTV自然之道这一点,因此给消费者提供饮料时,是要好好计算一下成本问题的,像鲜榨果汁、100%纯果汁由于成本过高,是肯定不会供应的。绝大多数KTV提供的饮料,都是可乐、美年达、芬达、雪碧、酸梅汤、果味饮料等低成本的饮料。很多人认为酸梅汤是健康的饮料,于是会多喝一些,而实际上ktv是不会亲自动手费时费力的熬制酸梅汤的,用食品添加剂勾兑出来的“饮料伴侣”便可解决所有的问题。
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  如果在KTV选择这样的饮料,一方面,边吃边唱本身就容易吃多,而这些甜饮料都含有较高的热量,所以会使这一餐食物的热量“雪上加霜”;另一方面,这些甜饮料大多是碳酸饮料或者果汁含量甚微的果味饮料,根本谈不上什么营养价值,其中的色素、香精、甜味剂过多摄入更是对人体无益。) o# ~4 ?% A$ j( `1 P  e
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此外,很多人喜欢喝冰镇的饮料, 大量饮用冰镇饮料会损害我们的肠胃功能,同时也不利于咽喉健康。而K歌时,绿茶、胖大海、红茶温开水、才是最好的饮料。" U: X9 p4 _; e, |% k

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8 I+ s( C2 E5 E4 R" q) D* G* O5.酒水适量% x+ y# B- Q8 p. w
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  在KTV酒水虽不是免费的,但很多人在KTV不开酒,认为少了酒,K就没有气氛,即便酒水价格远高于市场,也要喝好!KTV水有啤酒、干红葡萄酒、干白葡萄酒、白兰地、威士忌、朗姆酒等等。+ I0 d6 h; [1 W, {2 l6 y

) ]5 b% X7 j& m9 u& a  e, B& |/ l如果非要在KTV酒,那么最好注意这几点。第一,要控制好量,很多人喜欢一醉方休的感觉,而实际上酒醉一次,就相当于得了一次轻度的肝炎,对身体伤害极大;第二,最好选择度数低的酒水,这样可以减少酒精的摄入量,减轻肝脏的负担;第三,可以适量饮用些红葡萄酒,因为相对于其它的酒水,红葡萄酒由于是经葡萄发酵而来,保留了葡萄里的维生素、矿物质、花青素等生物活性物质,适量饮用的情况下,对健康有益。+ I/ ]  F+ A# B# ?  D$ B" F

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5 j+ h- b+ a7 N9 o5 e2 D6.不宜边吃边唱4 ?/ n8 H' [* C% i/ H

. \# Y, `% V% C+ P7 P5 s% p4 \  很多人在ktv吃饭,都是边唱边吃。甚至于有时刚塞进嘴里一口饭菜,却发现轮到自己唱歌了,于是嘴里含着食物开始k歌。像这样,边吃边唱,容易导致胃肠道里积气,匆匆忙忙进食的时候,会吸入很多空气,引起打嗝,最终导致吃也吃不顺,唱也唱不好。而且,由于唱歌时往往精神处于兴奋状态,所以在进食和喝水的时候总不太留意,因而容易呛着、噎着。
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% U+ s9 H3 L1 i: `. C, M  因此,在ktv进餐,最好能够把用餐和唱歌分开,吃饭时安静、专心的地享受美食,吃完再唱,唱完再吃,不要吃唱混淆,更不要吃到一半看到自己喜欢的歌了就着急唱。
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! {+ z) L4 n- X3 e& f7.进餐前先喝汤9 E9 }: C) j& T% i$ h
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  在ktv里,若选择饭后喝汤,会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量,因此建议大家先喝汤,这样做一方面会让我们的先胃预热一下。另一方面,会帮助我们控制食物的摄入量,缓解饥饿,防止吃撑。
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  先喝汤,一方面能滋润喉咙,另一方面温暖、缓冲我们的肠胃,并且能够缓解我们的饥饿,减少食物的摄入量。% u  h. N2 F. Q# M8 r1 v

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7 s! U$ {. X  O; P; U8.摈弃吃够本的思想" [! [+ W! o  d8 Q: w& J

( L0 v! X/ N  a+ Y( j. ^1 p# h  有些人在KTV里吃自助时,会抱着吃够本、吃回来的思想。甚至有人提出了许多经典口号:“敞开造,可劲造”、 “扶墙进(饿得双腿发软),扶墙出(撑得直不起腰)”。$ _5 ?* L' n7 `0 k

2 t" \1 [0 L3 D2 w, x$ {3 D  这一现象在食量大、胃口好的年轻人中较为多见。这样做看似占了便宜,实际上会给我们身体带来诸多隐患。一方面食量的突然增大会大大增加我们的肠胃的负担,可能导致呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎;另一方面过量饮食往往会带来食盐、油脂、能量的过量摄入,不利于身体健康;此外,唱歌本身是一件快乐的事情,如果吃的太饱,势必给身体带来过多的负担,影响我们的发挥。
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