找回密码
注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 在天 唐山
发新帖
王佳      

收听

听众

主题
发表于 2010-8-30 17:49:05 | 查看: 844| 回复: 3
1.绿茶
# g$ Y8 ^' S# n最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
: d" e+ s7 d2 |9 \3 e3 d# L: U9 v# R9 O
2.奶茶. A8 F' u8 K+ D1 ~' D4 N8 r3 a- i: g
(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~! P7 g$ T* V- ~2 H4 Z9 S" _! c
$ e! x" e5 R$ e
3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~$ A, r1 B! {" C6 Q7 _+ u+ G
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒
2 N5 h# A/ i7 A6 s% L9 d5 z作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾! ) ^+ q/ ]4 g4 l8 k
  / V4 A4 A$ G5 c. X, S9 W2 c4 a
4.香芋甜心( |! o& P8 a3 T: f
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶+ K/ v. I+ B+ |' ]3 T8 g
芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~, e$ y! T% X6 }) t, Q. v
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~6 `3 ^% c, `7 n5 S" z* Y) v, z
这个比香芋甜心容易~~
5 S  F2 j! b( L6 G1 B) p8 d4 X9 {1 h: E7 s$ w% K" ~1 a
5.土豆泥
. J9 F3 j  B1 }/ X% @/ m# a土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
/ m7 Q" u' O1 k. q8 X* ?鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~$ d4 `3 a6 }2 \' v- A
然后浇在土豆泥上面~~bingo1 k0 q8 d5 Q4 S/ ?  b
PS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~3 x) g5 E) n; r& Y
恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~
0 m" i( i( R# H2 ]( f/ n6 p3 n3 p& @6 m
6.蜂蜜腌柠檬   
! \! ?# e: p9 w! i2 U把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)' l1 f8 L* c9 T. `8 z6 R
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)& b# R# J! ^  t9 `4 J: ^; r
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了0 N* _7 _% h6 L# V5 |2 u- `
酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
4 R+ [5 N3 U% q9 C  I1 J0 J# Z7 m+ G; F9 Y# c
7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~/ i3 s' u* q' O2 _$ x8 W$ Z
这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!' P& B3 K  N& c( U# p! z3 f( y7 \
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)+ }1 ~- J* u/ f" k0 _
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了% x. d( u) A2 K3 D% [
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时
( Z3 a! `# L2 T, n. b9 p* K: l9 O可以吃啦!!味道不输爷爷家的!
/ g5 G* k* w0 S- Y) |' u6 @) W; ]) S7 B, @1 L
8.减肥有一个很好的饮料~自制的 ; F! m2 P! p% @8 [) ?" ?6 _
山楂、柠檬片、陈皮、菊花: ?1 [0 T7 C4 h6 }! x' i
加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~, k2 @. E% v' N+ R& r
煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝
( q% k) {0 m' \: n: f8 m味道好 还去脂瘦身!呵呵
  M& g/ i- O7 j& o# o2 U4 U; T8 a+ ]5 S* _& q
9.鸡米花~~~~
+ _2 t# t4 h1 H  M" u3 \原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐
  Q- o1 u# W( W做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
$ x$ L: A/ r1 H8 A  ^, o腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
) K3 ]+ y. O6 ^) x# O0 |2 N+ m/ Y" G热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
; Q3 ^5 b/ G* o& m* S6 c4 T
) `5 m. X# ~8 l8 c8 G/ E5 d, w10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~
0 [, _3 {4 k/ h% \; k
: i4 k% T  t9 z6 o3 a9 J--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
9 T. K' R# r# y0 z% c* Q5 z    
' J& X; ]. D7 f4 g11.一个自制沙拉酱 # U4 K1 Q! M' ^7 o; F" F, c, J) Q
有两种方法
) _; s( S4 G: @6 @! ]一种的原料有! g4 C7 e& S* u8 \- i/ b& N
菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点+ H0 M# D) R  s$ j; s
做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味
4 ^- W# w$ i# @( d+ F/ k/ M然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
6 N) v* J( n) j& X6 x还有一种我没有试过,TX介绍的
: F" P) z6 y0 }* W9 g原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油( m# W2 J6 H! G
也是统统搅拌
9 b5 G& w- n% d" S( x+ F9 {$ v/ Z2 Y    
9 H2 F8 b8 `' l: q# S12.一种自制冰欺凌,
+ {$ m7 n& y, Y5 d) d4 T0 ^7 } 原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦)5 N; w( x" `  V& x
把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
' ^* i9 M) R4 V& C: y; X% m5 G# A: a2 ?) `# K
13.我来教大家炸薯条 ' g# _4 X# [2 ?! F7 b; \
上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软+ Q7 o. a- K1 [) _9 J* g* h! c
把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了4 G7 q8 e1 a: J3 D) f2 o/ m# a+ V+ S
而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸4 y% Q# R4 _* a/ l
如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工
1 b  a( |! a& e再补充一句,如果想炸薯条比较少油
9 P/ s+ \1 Q+ A# u& c* w就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻
- q0 h: ^' w, q; A1 S3 p4 W) E这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈- ~7 _5 U" q5 o
- i2 g% A, G6 A' z7 H
14.介绍一个做冰淇淋的好方法
  x7 F$ }% X$ z- V原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果- ~( Q* P  g9 q3 u
鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)+ ?# j! `5 f' N+ S8 Z
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放)( \$ H) S: T: z
工具:搅拌机  s0 B$ ?( j6 Y. L
做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦
  C6 A; B! _2 u
" e! n0 Y0 y7 A# _$ `0 u15.土豆泥
% F5 B+ s% ~! I4 V4 d6 v" n& K$ ^土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。4 G- s: M7 n  u# r3 v. z1 p
黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。6 q, R. O! Y  }+ ^5 `: z
以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。
0 {# v# g7 J7 j" l5 D- U  q# y/ D- {
16.再介绍个甜品,超级简单的!!6 }0 A7 ]1 l& V! a+ @9 L+ i+ {# r
双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~
( [, S$ [# v( b' M% k北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~/ `5 H+ y+ w/ P* T6 _: e) }# R- ^
这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~8 D6 d! S" t& u  Z  ^  A* q
这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋& \/ R# E$ ?5 K: }
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)
1 k# N$ j) C; [: K1 C2 A9 \做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
( B1 F' h4 ?  c( _7 H蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
! L" X6 v0 J: K0 S/ m! e. e7 V6 m+ w9 S4 W# x2 p
17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!7 ?, F9 V6 Z9 V; x
原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油..." w, B: c! }6 ?! U! S* O; J
还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
! L: @+ O! V3 V( B: v# N做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)
4 f+ R; p* \; ^  c# G) Q等两样融化了,混合好以后 放坚果~~
- Z' O# r+ y. `* l0 z7 H倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿)
' Y  R; f* D( O. G# T: b6 `! L  x
18.马奶子葡萄
+ D' C5 t4 c+ z& ^% j% ?加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣% ]" d; |! Q- W2 ~/ z
出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香3 I: k% Q* g' d3 G8 V1 e! C

  c. A# D% u. p; q' G: o3 ]19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用
& Q. V' E; Q8 s# Z" l3 A把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油,
$ B9 j2 Q9 H- ~要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可. L! F; _, q9 ^: q. d: y

# S/ ]! d, t9 w8 _% `& G8 q20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。
) i6 L+ |$ s/ K0 h这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!
. u* D6 g' `9 v5 J! N8 Q
3 N. L. N2 Z" [1 r5 y; _--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
8 E: ]. U* F- b5 J) I, X  [+ W) a6 _' ]; j: g
21.有人爱喝奶昔不?
0 J  ^* M7 y6 \- g一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。1 m/ X, ~! C  H7 b  a
味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。
. @" z& l; Z% i4 ~( j/ u9 f  1 B. l- z9 W  r$ c! ^% M
22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡 " `/ E% X& r6 f! J! K
原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片+ @6 A; p; K  g- x: h
作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
- D3 r; T0 V4 ~0 O4 t) V4 o' h面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~
# I* j1 y; K& t4 Z  ]    
8 r' |  _! R2 d7 a1 F2 j( |23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~# V. L. @1 g$ w* ~
  
, a+ h8 A, z" S% X6 r+ _24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~  R* Q# c: X* L& q* D- m# d
我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!
! m' i( e" ~( U+ v& O' u" L4 V; d' U, O
25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。, ~: z1 k* k+ U' y5 u* v
! ~. l- y  O2 M
26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!5 J# V9 w" o  g2 p

4 h% o. J' q- o% n7 p6 z27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成 2 R& K8 h9 N8 m5 t
1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点) i7 P# d9 d5 r* c4 |
2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度
- F% i' K: a7 ^/ H3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)
6 W% u# F; {. _" V5 {1 _# G4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了% B+ P5 M6 \# X. M" f
5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了
5 ?! @* @2 R2 o, s: i  x5 C5 C( }+ W9 E! H$ `4 m% K
28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..) 4 O4 }& E" z" p$ x- k+ m5 `* \/ k) }+ }
原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..)
6 q; T% l7 W: F! |  N配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)9 f1 Y. {. B6 B2 a
1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。" w, l/ ]- @6 _" v- w! {
2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。
& S/ p# ]% x2 ?4 t/ w! N, e0 j3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。
0 ]' S" r2 F4 a" U, C3 q; T4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。) U( B* N. y1 ^# \0 o! `1 e9 P* D
5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...6 _" \" R6 y$ a; b( a% V
7 n0 c: J; ?5 A, P
29.再说一个DIY 冰火菠萝包) G! Q" B$ r! x$ B$ k6 Z2 v
买一包小菠萝面包,对半切开
2 C" m4 h) _  W; f烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬
: K7 G# \) S9 P5 T. }# H顺便把黄油切边放冷冻箱冻着8 t; D  ?# K% K' k
然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~
3 l1 [5 k! ?2 K; u' C# @4 ^
: W9 m4 v/ e2 Q! N8 n30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡
1 D8 F7 ?' J/ S8 A  H& N这个要去麦德龙买点材料
" o- Q; v& U; y6 g1、李锦记黑椒汁
- a( T* {5 B8 L( E$ W, e2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地)/ `, w8 s3 S" p6 \6 D5 ]1 p* H
3、汉堡和生菜
6 ?, z, e- P* q4、好乐门蛋黄酱) S- o0 {6 g6 n6 D
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁
* V- ?5 D; q' M- R& j) e汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱: j% x" d" z1 k" f7 o
' U2 R9 S6 A. i3 w
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------. \! Z0 X! P, p2 o6 i* `6 O$ a0 e
  b' t9 p4 |4 e. |, a
31.自己做过所谓山寨拿铁
* R, x+ f7 ?# F/ e$ n6 P2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去……# p! V: D7 t  D9 j1 }+ S8 t2 [
; M9 S. k9 q* i( g
32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。
8 k' U/ U9 b& x4 v4 X; b- m前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。: o* j# p: f  q# y% o
我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。
, l3 V' z) J& N& O7 \. D. A我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。
8 ]! @5 @; u! w$ y( V5 W刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!
( Q/ t% o) G1 j* C0 V, X  _- o: B3 m; p今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!3 s; I1 f. ]( j
我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。/ a0 O8 b+ l. v& f3 H9 ?6 y2 A
有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。3 i! y4 w0 {: }$ \# Y* h$ Q- f

  S( q/ m; g( A3 p33.自制KFC新奥尔良烤翅 0 D% z+ ]* h' k
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。) c9 j8 d. J' c& ]$ O
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。* X! t& i$ W3 {4 p
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
( Q, ^2 R- Z( u* _3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
, M6 U2 u3 F3 i2 S# y5 m, E4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。' {5 u/ p4 E8 g3 [/ w% a
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
) ]2 y7 N; K) Y' }# M6 m6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
% e4 ^: \! X7 P' O7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8 a. Z# M- L. N0 T7 o* {/ B, r# n8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。
9 ~7 q5 x' E9 ?% H2 R% s
$ }) C7 X( o* t$ K/ _34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的
, v6 M  \, p( P- l适合 有暖气的冬天/ G" a& X0 ~7 Q! w7 N! e9 s  f  ?
原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个
5 b) X1 k. e% A3 D. t5 I, j做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••
/ z1 V1 r9 B3 K# _2 D, z* P0 U9 m, K
( ]/ h, |/ W, \% U& T35.爱尔兰咖啡
1 M6 Z7 D9 P, N$ \- \: C8 ?6 \2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。
+ `' D. }* D/ ?$ h  F  `+ _) Q1 B6 T
小武      
发表于 2010-9-2 15:25:16
楼主直接开个店得了.让客户自己DIY

回复 显示全部楼层 道具 举报

王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:42
好吃的东西就是自己做的

回复 显示全部楼层 道具 举报

王佳      
发表于 2010-8-30 17:56:34
好吃的东西就是自己做的

回复 显示全部楼层 道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

Archiver|手机版|小黑屋|石家庄社区门户-石家庄OK网 ( 冀ICP备04007985号 )

GMT+8, 2026-3-8 03:33 , Processed in 0.058624 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表