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发表于 2010-8-30 17:49:05
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1.绿茶
$ c+ Z3 c( b ?6 D/ H最简单的就是用 红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)
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8 V5 g# ]5 l" B+ W+ J2.奶茶
! e) p6 F, q- O: J9 R) {6 u(外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶) 红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~~ 再加一勺炼乳,搅匀,OK~5 @( M( U0 i, b! C* G
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3.那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~$ c2 z- g* J2 b9 c
原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒# r. c- V* @2 m# }
作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点 然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(**品牌一样)拌匀~~ 以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵 省得每次吃都不过瘾!
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4.香芋甜心8 V% u' R7 o* r3 \, L+ P+ T
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶; S0 J6 l% V" B9 I. M8 b2 T, Z
芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度...稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~~. c% z i* Z4 I& `! }6 ~
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~0 `* S& s7 V2 S/ a3 W: X
这个比香芋甜心容易~~% R' y' q! p. R7 I) q5 O
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5.土豆泥
8 @& Q: T+ k' D5 A8 s土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐~不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!
/ ~* u4 X# l: A/ m鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了~* e5 Q" {7 z1 o
然后浇在土豆泥上面~~bingo
: g/ R. Z6 O3 }/ w UPS……from王淳(THX)恩…根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好~芝士超市有卖,12片装20块左右~比KFC的便宜的多~~3 e5 p, X2 P5 g# b* t, n
恩~还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花~作出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全~
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6.蜂蜜腌柠檬
$ G) g; Y( O5 Z3 K. S/ l把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)' q) }( L3 `& D8 Y1 j# D' L# C
浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)+ b. } I$ s1 \* `3 b, ]0 l
再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了
9 y9 |1 S; j3 n& `% \' Q) E3 v& u" S酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥
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% A9 k' I. V/ Y( P+ [7.顺便说下新奥尔良烤翅吧~~
" F4 D0 x5 Y/ v4 e这个好吃但贵@@~~所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!2 Y/ u; n: r/ C- U5 u @
原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)& d4 I0 U7 p# ^# L+ O* f
做法:1、鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了, |/ s$ {6 Q5 v4 m M3 f4 {
2、烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时5 Y# l) D: F2 ^" b1 b5 B
可以吃啦!!味道不输爷爷家的!. ]9 B& Z" z7 ]- ^4 R. M" ] t
: r% m: n- p% F+ k% D- o5 ] ^% p/ O8.减肥有一个很好的饮料~自制的
: u6 H" D5 c* d2 L+ V山楂、柠檬片、陈皮、菊花! Y& k0 q& V( _+ R5 ` s# e# f
加水煮沸,因为陈皮有甜味i,所以不用放糖,热量也少:)~~
* r( [' B3 t* r9 k Q, [* Y/ I煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝
6 }$ k( P6 e$ D. P: x) H味道好 还去脂瘦身!呵呵& j( b' ?" i/ Q; O- [' j) T; a' y1 R% s
q+ a+ {5 P- [9 y" C1 v9.鸡米花~~~~
4 D& _2 a7 \2 T% }* b6 y6 }2 _原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐9 r8 j% @- l' B
做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时
% o) |8 G- R2 M0 s腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉
4 b: c- C+ j# L- @+ |0 [热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!:)~
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10.先来顺便八一下我自制过的某饮料,类似水溶C100 起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。 结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~~~ 后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计…… 当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。 但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……~~~~~
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! L+ Y R5 p2 ]4 m" q6 K5 ?2 \: k11.一个自制沙拉酱 1 G6 z# X; Y4 [* S; U
有两种方法. Y( D! l8 G9 K. z2 p0 J7 L
一种的原料有0 ]* Y8 T J4 ?& J) a
菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点2 @3 r b/ z1 H# x9 k- P5 n A. h w
做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味2 K# b: f( T6 a
然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~
! D- f! r/ e( ~! Y还有一种我没有试过,TX介绍的
) m/ Z/ M8 ^ a1 _$ k原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油
! N3 w# H* z% |" _也是统统搅拌
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12.一种自制冰欺凌,
$ Y) B/ c! s: ^5 ^3 C& F$ ~" C: E# t 原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用**的,看你要什么味道啦)' ^/ v0 I, o, ?; c9 k2 ^
把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~
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+ F5 l+ X( G, Z13.我来教大家炸薯条 C" ]% S* \0 C. _: E
上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软# }, g) q( y; u- I, E/ T
把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了
) E/ s8 A1 a8 j* T% n1 s" x而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸
" [) U- K. s- t如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调料和外面买的差不多,就是比较考验刀工3 T. Q3 M; x1 D) ]3 S
再补充一句,如果想炸薯条比较少油
& m. T1 w( \7 C: x! G就在冻冰箱前把薯条在锅里煮两分钟,捞起来控干水,放凉再冻6 w9 t, g8 ?1 |7 y8 U) r8 U
这是在家有妙招里看的,其它步骤是一样一样的啊,哈哈哈
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14.介绍一个做冰淇淋的好方法 ) z4 Z. F; j5 P4 G
原料:各位TX喜欢吃什么水果就用什么水果
& R! Q- k- w. p6 A. i) @2 h鲜奶油(超市有卖的盒装淡奶油)4 u. {* T8 U$ {5 O, Z8 z: G( d
柠檬汁、对应的水果汁(喜欢味道浓就放), M6 M% y( L/ |: s+ \5 [
工具:搅拌机8 _/ l* v6 ~+ b/ N7 ^
做法:水果洗净切小块(有籽去籽,有皮去皮),盛好放冰箱冷冻室里冻上三小时以上,冻成硬块。取出放适量在搅拌机内,加少量淡奶油(柠檬汁和水果汁想放就放,不放也可以),开机搅拌,过稠就放奶油,过稀就放水果(注意“度”哇),最好的程序就是:可以用冰淇淋勺挖出成球就OK啦
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& n4 l6 I, b" M# q; @3 l# ~5 ?3 |6 E15.土豆泥8 T4 l8 W, `5 ?8 j; Q2 K# f) A
土豆弄熟压成泥,加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉,比例随口味,别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加,或者把这两样用微波炉热一下,主要是让奶酪充分融化。
, l2 c9 _; q4 E黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒,配料随意搭配,不喜可不加。* U3 b9 c1 o: o' L
以上拌匀即可,虽然麻烦了点,但绝对既健康又美味。3 ?! {3 O: C, T. w, ?
" T1 v" ?! `- `7 ]# ]16.再介绍个甜品,超级简单的!!
1 v2 k2 m8 N2 y: X/ y+ R8 x, f9 r双皮奶这个咚咚我是到了广州才知道~ 4 \- u) R" ^: N; H. s- y$ Q1 D
北京那个巨有名的文宇奶酪店也有卖~~+ x4 s+ `! t( ?& z
这个双皮奶 奶香浓郁,口感顺滑,但是制作起来好麻烦@@~~ i$ q& y- [2 r6 B7 P+ D# `
这里就介绍一个简化版——鲜奶炖蛋* S+ z3 n/ k) c
原料:(一人份)鸡蛋一个、纯牛奶150ml、白糖两勺(喜欢甜的MM可以根据口味增加)! G8 o& V$ g5 X4 v
做法:碗中鸡蛋打散,加入牛奶、糖
1 X9 B8 @* j& q3 p; ?蒸锅水煮沸,碗大火蒸8分钟,关火焖2分钟~~
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8 k# ?/ y* {2 b+ w, ]( S$ m17.再发一个巧克力的方子,外面也有自制巧克力的,但是除了样子好看,那味道...所以就想着自己在家坐吧,不难!
( q5 n8 G4 h1 J4 B. F原料:黑巧克力(一定要是没奶的黑巧克力,偶用的是dove)、奶油(用的是光明)这个比例没什么固定,喜欢牛奶味道多一些就少巧克力多奶油...
+ h: d/ e" i& p1 ^& _2 Z* n, f5 Z还有就是喜欢的坚果,可以是榛子、杏仁、花生...看你喜欢:)~~
4 I1 U- B& f( C- ]# m1 k做法:煮一锅水,将黑巧和奶油放一碗里,隔水慢慢融化(千万别进水,当然也别烫着@@)6 }: U3 T* q# U6 H4 o! b
等两样融化了,混合好以后 放坚果~~
9 E% ` R* H( \0 l' {倒出来趁着软的时候 弄成各种想要的造型(我给LG弄得就是一个长方形!不过他都很感动~嘿嘿)" H+ O9 F& v5 {4 B& U7 ]8 R! e2 o a
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18.马奶子葡萄
0 i7 X4 Y9 n! Q- x, v加冰块 喜欢的甜的再加点冰糖 榨汁机里榨成汁 最重要的点睛之笔是-------------榨之前往里面加一两片玫瑰花瓣
9 G7 G+ d, k7 f9 j. W2 b3 m7 U$ _出来的效果赏心悦目啊 一定要用透明杯子装 喝起来带着玫瑰清香
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19.那个想做老干妈的,你可以买些压榨成屑的辣椒,放在碗中备用
, @4 P, v( B, f5 n6 T+ H把油熬热,然后浇到碗中的辣椒中,既成为了辣椒油,7 M; j5 R' J2 G0 K5 w
要是吃带肉丝的,就将肉丝在油里煎一下,在与油一块倒入辣椒中即可
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0 |& l$ K. e) G8 t8 H, |& x20.还有一个就是把早餐吃剩的馒头切片,大约切1厘米厚吧,然后调鸡蛋和面粉,把馒头都裹上拿去炸,炸的金黄捞上来,好脆好香的。: t) T M: y( Y6 o% U n
这个我小的时候,俺爹也这样炸给我吃:)~~后来在茶餐厅发现一款多士,是用面包片(一切二,三角形的)沾上鸡蛋液,炸至金黄,上面浇一些炼乳,又香又甜!!
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1 M( ~9 r2 G S9 u, f0 K9 w' O* X21.有人爱喝奶昔不? & F/ f: N: A% z A& o8 Q m
一个香蕉切成几小块后和牛奶一起放入搅拌机内,搅拌几分钟,一杯香蕉奶昔成功。* l) o; }% {) M0 y2 E& k2 H
味道超级好,不腻,减肥的人可以加脱脂牛奶,热量降低很多,又能解馋。/ d$ x. D L6 B& Q" e
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22.还有个早餐~~就是麦当劳那个吉士蛋堡 , E# ^% p; O; j" Y |$ Y
原料:汉堡坯(面包片一样)、鸡蛋一个、芝士一片
5 n! n K# S6 K7 x. ` d作法:最重要的一步就是煎鸡蛋啦~鸡蛋煎得嫩要用“水”!煎锅里放一点点油,打入鸡蛋,表面撒一点盐,在下面熟上面生的时候,往锅里加一小勺水(这时肯定嗞嗞冒烟啦~别怕!)盖上锅盖,转小火,水蒸气会让鸡蛋熟的!不用翻面 就有嫩嫩煎蛋了
$ l1 x, b7 U) g面包坯上抹点番茄酱,放煎蛋、芝士,在微波炉里转1分钟~~& u' d8 P' E0 r
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23.可以用乌梅、山楂、甘草(没有亦可)、适量冰糖做酸梅汤,冰镇后味道酸酸甜甜,解暑又便宜~~- b2 `7 q b6 T
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24.近期常喝红豆薏米粥,功效不错,大家可以试试,特别是现代人湿气90%比较重,可调养一下,不是都说药补不如食补嘛~$ z4 U _2 k0 v+ M7 t3 p1 {
我一般是中午把薏米和红豆泡一下,每样一把半,下午下班煮粥,45分钟-1小时即可,功效都在汤里,红豆和薏米伴点蜂蜜放冰箱冰一下,当饭后甜点吃也不错哦-------切忌不要加大米!!+ E7 h- q- I7 K* W
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25.千岛酱加熟的土豆块和焯过水的玉米,加点酸奶和醋,在加点自己喜欢的蔬菜和火腿肠,放在冰箱里面一小时腌一腌。/ p2 _2 e# P- m ^6 v' E. f& L
, c1 `5 D$ j" F26.南瓜饼:挑那种甜糯的南瓜,南瓜切块蒸烂捣成泥状,然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面)搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!# ?7 `1 m6 n3 I1 I
6 m4 S. I$ i: s% q27.到菜场买酸菜的地方有豆豉买,不是那种干的,是新鲜的,准备一些干辣椒粉,要比较香的话还可以放些大蒜末,把油烧热(要放多点),先把豆豉下锅,炒出香味时下大蒜末,放适量的盐和味精,最后关火再放辣椒粉,大功告成 ) A i, z* V: J( \8 W- V+ ?( ?
1、先把干辣椒放锅里面炒干,干到可以揉碎那种, 注意表炒糊了哈----这个影响老干妈以后的观感哈,尽量揉碎点; L/ H9 F4 [" y0 h$ a& g6 V
2、趁热把辣椒揉碎 碎到你买的老干妈那种程度
. c) h: r) D6 j3、姜、蒜、葱、牛肉剁碎(喜欢海味就用虾米代替牛肉,虾米注意就表剁碎老哈~~),牛肉放点盐要放到锅里用油把它酥熟(让它吃起来香我们平时炸酱面里头哪个酱肉一样)- z0 C! k( h2 e- o; P4 a
4、把花椒和刚揉碎的辣椒、姜放到个碗头,然后把油烧热(不是烧开 是烧热,个人估计温度哈 因为太冷的话辣椒不会香,花椒味也不会出来 太热辣椒要被弄糊,我就觉得可以尽量热 只要不糊就行)——这项是比较关键哈,油也不要太多了,刚好把所有的东西泡住就行了,油太多久变成油辣椒了
+ O6 C% E' ?" \; ]' N/ u5、等个2分钟 等温度再冷点 把牛肉、葱、蒜、盐、味精拌进切就好了
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6 O0 _; S- t/ G9 G2 \28.我也贡献个DIY香辣排骨虾的做法吧..(刚试验完,一大锅..)
3 i" c% M5 a, y: l7 l, [) T$ `( h, o原料:虾,排骨(小排最好),土豆,红薯(就是地瓜),冬瓜,香菇,青笋,莲藕,木耳,(其实自己喜欢吃什么就加什么..). \8 T1 F+ ~9 e) R9 Z2 u8 Q
配料:葱姜蒜,香叶,八角,陈皮,麻椒,干辣椒,灯笼椒,(我嗜辣,不吃辣的同学可以略放些.),白芝麻,花生米。干锅料,(我没有找到干锅料,就用火锅料代替了)9 Q. M, L9 E, t: y) f# J
1.先把排骨过水,(可以加些姜啊,料酒啊去腥),把过水的水倒掉,换上干净水煮熟,可以煮的久点,我就定时煮了半个小时左右,这样排骨汤也就有了,嘿嘿不浪费。煮熟后,捞出待用。
- A: d# Z+ r, p$ Q2.煮排骨的时候,就可以把虾脚,须啊什么的剪一下,从背部划一刀,其实用剪刀很快,越深越好,容易入味。$ r6 F! I7 b6 r
3.把土豆,地瓜,冬瓜切成条,香菇切成块状,莲藕片状..等一些蔬菜待用。
& S8 q6 Q" S1 p Y4. 锅里倒油炸排骨,虾,炸的表面酥黄就行,(其实看着色差不多就行),接着炸土豆条,地瓜条,炸的金黄就行。花生米也炸一下。
$ w! o* R4 u' O7 n0 y: H5.用锅里的油,爆葱姜蒜,干辣椒,灯笼椒,麻椒等料,下火锅料,我是用了一小半,炒的差不多就放排骨,和虾炒一会儿,就把排骨和虾弄出来,把那些香菇啊莲藕啊木耳啊冬瓜条啊笋啊放进去炒炒炒,然后加一些排骨汤或者水煮一下,汤汁差不多收的时候,放土豆条和地瓜条,翻炒一下,加鸡精和糖调味,盛出垫到锅底,然后把排骨和虾倒在上面,撒上香菜和白芝麻出过就成了。可以像饭店那样先吃再涮菜..我们没涮菜..老吃干的都撑死了.. 我做的时候 就没把握住量,结果一大锅,吃了一天..同时又高估自己,做的很辣很辣,边肥肠嘴了..反正是自己参考网上+琢磨着做的,没那么多讲究。味道很好~~看着很复杂,其实很简单,按着步骤来就好了..累死我了 打这么多字..貌似我这个有点歪楼,因为比起筒子们的我的相对复杂...
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% U( b' \7 p8 X) s6 z29.再说一个DIY 冰火菠萝包' N. A7 R7 T: u8 Q* I2 R3 F/ v
买一包小菠萝面包,对半切开
) h" q& a: {/ P/ Y9 w5 c! i7 b; y( b烤箱预热,然后200度烤2分钟左右,看到面包上面有点黄了就可以了,不要烤太长,否则会很脆很硬8 t" u8 y# m( X5 v: S1 y; ?( J
顺便把黄油切边放冷冻箱冻着: _" d3 j! Z: @- j' ~3 f
然后热乎乎的小菠萝夹起冰凉的黄油,OVER~~/ r& e3 C4 q. g5 }) {
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30.还有DIY 黑椒牛肉汉堡 # e9 s3 `; Y0 ^- {! h
这个要去麦德龙买点材料# P# ]8 e, W: F; o0 L$ I# T
1、李锦记黑椒汁
' C, a, H" x2 F5 d2、速冻的已经处理过的牛排(我买的是三角地)! A5 q* _7 U* _ I
3、汉堡和生菜' u) M8 g4 @1 h0 d0 _
4、好乐门蛋黄酱' t, h# b4 g7 y, U
用点黄油煎牛排,半熟的时候放的黑椒汁$ H) c) f( P' X# W: @4 k. D
汉堡烤一下,放点生菜,放煎好的牛排,挤点蛋黄酱4 @3 N) R0 ?, I1 B
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) u0 N8 p4 H+ B& q% _( m31.自己做过所谓山寨拿铁
( N9 X7 B3 j" v: m! D/ f" N( t2包麦斯威尔,一杯牛奶加热到有奶泡的时候冲进去泡好咖啡(一定要有奶泡哈,口感好)会喝酒的可以加点白兰地进去……
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, G: p0 E) X9 B# ?. E$ ~ p32.我这几天在家自制水果奶昔,超好吃啊,跟饭馆里卖的十几二十块一杯的一模一样。
* y6 h! I) V* O2 r3 ]前面有同学说了一根香蕉加一杯鲜牛奶用搅拌机一起打碎,倒出来,就是又香又甜又冰的香蕉奶昔,我再补充几个。
8 T$ M! s4 v, J! |4 e/ o# U我用几块西瓜加一杯牛奶和几个冰块一起打,就是西瓜冰牛奶,好喝极了。
, v# z$ y/ u% b- \0 X j: y我还用一个桔子和牛奶冰块一匙蜂蜜一起打成了橙子冰牛奶。: y" @& p$ w9 ]0 V( u( n
刚才中午我用一个苹果和牛奶冰块一起了,发现简直百搭,这让不爱吃水果喝牛奶的我喜不自胜!
9 B# k' |/ v* _6 @0 r5 ]今晚我打算用梨子来做,明天做哈密瓜的!!我在**买了整整一袋各式水果!
1 X0 o$ W$ J! o- _, ^5 s2 r我现在简直迷上了做这个,每天早中晚各做一杯喝!好喝呀。& `1 \; k* _4 h: t* [
有些喜欢口感浓厚一点的同学还可以加一坨冰淇淋在里面一起打碎。, T; q+ b; R1 ^: D, ?
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33.自制KFC新奥尔良烤翅
* v3 w) j8 S, G2 ~ I材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
: y w8 `& X+ U# {! @- |作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。$ Q* s+ g/ z. v J" J# v3 \
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。) q# |* T" h& u+ p6 P
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
% w8 b, E5 a6 Y" N! B4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。$ Y. X a; r: V
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
+ z% i" G, M+ d5 R6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。7 b: E8 c& @- J. x, o% `
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
+ G) u! i& [# c7 Z8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟。# O; Q, B0 ~. S
7 A. i) W5 M/ \34.我贡献个酸奶的做法吧 和一个新疆的朋友学的
( t' S5 V1 a& ~; @- i' G" a适合 有暖气的冬天
! W: y) z; w0 j" {; o1 U5 n# s原料 喝剩的酸奶少量 牛奶一袋 干净的碗一个" v$ |& S% ^: J
做法 把牛奶稍稍加热 3,40度就好 我就是冬天 把袋装的牛奶放暖气上一会 温温的就好 然后 把牛奶和酸奶一起放到干净的碗里 搅匀 最后 找个盘子 把碗盖住 然后把碗放到暖气上24小时 您会看到凝固的 酸奶 味道特别好 有了它 我很少买外面的酸奶了•••• 感觉都是凝固剂••• 做好后的酸奶放到冰箱里 可以保存很久 只是时间越长就会越酸••••••$ l9 C: }* u# i
# d! m2 j3 g+ ~. y# Z
35.爱尔兰咖啡
( F* j6 ]2 O ^8 _5 W7 P7 C2条冰咖啡,一袋纯牛奶,蜂蜜少许(一定要是好蜂蜜,浓浓的那种)。有食品加工机的可以直接把冰块和配料放在一起粉碎搅拌。然后就完成了。和肯德基一个味道。貌似比买的还好喝。肯德基的那个根本没有酒。4 t, g% d( B0 t0 @. L
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