找回密码
注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 在天 唐山
发新帖
王佳      

收听

听众

主题
发表于 2010-9-8 17:06:53 | 查看: 752| 回复: 2
  # |3 B6 g, `+ `; j& d* u
   在昨天的新闻发布会上,包括中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、世界卫生组织添加剂联合委员会专家、世界卫生组织水产消费风险与获益咨询专家吴永宁,应急办公室流行病学专家倪大新等专家和官员均有出席。6 z# B! X- d  [1 y; [/ h
6 c" r7 b; V8 b
  吴永宁表示,目前不可能一句话说清小龙虾是安全还是不安全。因为据了解,南京可能是上百万人在吃小龙虾,发病只是极少数个体的情况发生。  l$ h  [+ n4 \/ J3 _

2 c' q; N+ s7 x3 W  p; B; v  对哈夫病会否出现每年暴发的问题,倪大新认为,迄今为止的发生率是很低的,“严格上讲,还算不上暴发”。他强调,从现有的调查资料和国内外的情况来看,哈夫病与食用量比较大和个体差异有关系。但是总体来讲,这种风险应该很低。而且哈夫病的临床表现,总体来讲是轻微的,当然也有少数比较重的会导致肾功能的损害或者是死亡。但是通过及时发现和及时就诊,目前治疗上没有问题,是完全可以治愈的。# p) c+ C  W9 Q" H4 \% ?. }
; R* D/ d% O% Q2 F6 r' F! b
  外界普遍关心,哈夫病是否与小龙虾的农药残留有关。吴永宁介绍,有机磷残留可能会导致横纹肌溶解综合征,导致的症状应该是浑身出汗,瞳孔散开,毛孔增大。在排查过程中,专家们没有发现这样的情况。. }1 o8 A+ _& S3 c! g  g
吴永宁在发布会上透露,自己在南京调查期间,每天吃50只小龙虾等待发病,“一旦发病我就可以把我的身体带回去研究”。我这样说,不是叫大家都来吃小龙虾,食品风险是存在的,这个风险要自己权衡。目前可以肯定一点,南京发病的几十个人都有吃小龙虾的历史。吴永宁说:“根据我的材料,我粗略看了一下,吃小龙虾不发病的吃的都是不到10只,但是有一条,就是说不吃小龙虾肯定不发病,然后吃了以后,少于10只基本上没有什么问题。”' ]. G- b- T2 Q6 K! U6 D: I
6 U! E7 K0 u4 a% }" b5 \( z' K* T
  倪大新介绍说,哈夫病从国际上来讲,主要还是因食用银鲳鱼、水牛鱼等少数几种淡水产品引发。在中国**地区水产品会不会引起哈夫病,因为现在具体的致病因素不清楚,“我们只能说不能排除这种可能性,需要下一步去研究是不是会有**水产品的问题”
王佳      
发表于 2010-9-8 17:18:34
哈夫病或是“肌溶解”的幕后黑手
' T8 S1 s# n" Q) V6 w$ _5 B+ l

回复 显示全部楼层 道具 举报

王佳      
发表于 2010-9-8 17:18:33
哈夫病或是“肌溶解”的幕后黑手
% w3 f! V' K; p. j4 ~6 n' r% P

回复 显示全部楼层 道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

Archiver|手机版|小黑屋|石家庄社区门户-石家庄OK网 ( 冀ICP备04007985号 )

GMT+8, 2026-9-26 21:33 , Processed in 0.042321 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表