怎样喝酒才会千杯不醉？

王佳

　谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，很多商务人士更是免不了要经常在外应酬。吃饭时，为了调节气氛实在不想喝酒也得硬着头皮喝上几杯，如何才能不醉酒呢？

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- b" s3 ?. D* G& B营养师教你十妙招

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　　1.饮酒前先喝一杯牛奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
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　　2.估计饮酒多时，提前服用Vb族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含Vb族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；

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　　3.喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
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; x4 L. Z+ K' [　　4.喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。
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; I- }; Y" Q) k" }　　5.喝酒时多吃猪肝等动物肝脏，以提高机体对乙醇的解毒能力；
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% [. d9 q2 Y2 v4 m! i　　6.喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；

　　

2 N7 a1 N# r7 g2 v# ?　　7.喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；
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! J, a# K: J) ]3 ?6 [7 k8 {　　8.疲倦时暂时别喝为宜；
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　　9.吃药后不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后；

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' q8 u4 ?6 F  G3 @- a　　10.喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
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' |8 v) f2 [' N/ w) r8 M' b9 y- T解酒误区

　　

　　1.浓茶解酒

　　民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。
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　　2.酒后洗澡
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' D0 \7 I. I8 }. A: m　　喝酒后洗热水澡可加快血液循环，促使体内能量消耗增多，容易引起低血糖。高血压、心血管疾病患者酒后洗澡易中风，宜先稍作休息。
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* m6 G4 X8 D0 P5 v! o) l$ v解酒招数

　　
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* U4 m# j1 ]* j5 i　　1.吃水果
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6 N# I8 C' {1 |% H5 a　　如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

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+ S# U2 T5 _) a7 R　　2.吃馒头

　　很多人酒后不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头或面条。馒头可转化成葡萄糖，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。
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