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王佳      

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发表于 2010-7-17 10:05:00 | 查看: 764| 回复: 0
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1. 鸡翅用刀背拍松,割两个口子,用生抽,盐,黑胡椒腌一下 ( E* C8 U/ ~3 e# O8 P+ W# `+ o
2. 大概腌两个小时吧,如果时间多可以再多腌一会儿。。平底锅里放少许油,中小火将两面煎至金黄色。。 9 ^5 x8 x* S1 n7 J
3.  接下来炒一下调味汁,其实应该用番茄酱炒的,但是很不幸的家里的番茄酱又用完了,只有几个西红柿了,那就用最原始的办法吧~~~洋葱切末,西红柿切小块,用煎鸡翅剩下的油炒正好,隔少许盐和鸡精,等西红柿炒成酱后就可以了~~~ % X0 i# U& h: F' C$ ]5 L+ X5 }& _% k
4.  最后将调味汁浇在鸡翅上,这道菜就做好了

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