石家庄水帘洞遗址发掘 专家称先民爱吃“烧烤”

王佳

23日，河北水帘洞遗址考古队召开成果汇报会，为期一个半月的一期考古发掘结束。考古专家揭秘称，石家庄先民水帘洞人吃板栗、爱“烧烤”，并像山顶洞人一样穿兽皮。
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7 S8 C! f) U3 y  v　　据考古队执行队长王法岗介绍，此次发掘面积不大，约4平方米，但发掘出土的石制品、动物化石等古人类遗物至少超过10万件，单位面积蕴藏量在中国旧石器考古中十分罕见。

+ e9 Y. R- P8 d, i0 R- M　　遗址内发现大量鹿、羊的碎骨头化石，这应是水帘洞人的主要食物源，一棵硕大的野牛牙齿表明先民也曾猎杀过体积较大的野生物种为食。“此次发掘发现大量灰烬层、炭粒和烧骨，证明当时先民已成熟掌握用火技术，他们不是茹毛饮血般地生吃，应是把肉烤熟之后再食用，类似于今天的烧烤。”
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　　王法岗称，在对洞内土层进行的最新孢粉分析中，发现板栗、榆树和禾本科的花粉成分，“可以推测先民们在猎杀动物没有保证的情况下，还采集野生的板栗、榆钱和谷物进食。”此外，水帘洞洞上有洞，石家庄先民就住在这样的天然“楼房”里。遗址周围石料匮乏，最近的石英、石英岩也要徒步至5公里外取得，先民们为获取石器原料饱受长途奔波之苦。
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　　水帘洞遗址于2009年被发现，位于河北省平山县沕沕水景区一瀑布水帘之下，故得此名。专家推测该遗址年代为距今2至3万年的旧石器时代晚期洞穴遗址，其文化面貌与北京山顶洞人遗址、河南安阳小南海人遗址相似。
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