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发表于 2010-12-28 17:47:52
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市民蒋女士发现一枚奇怪的鸡蛋,煮熟后蛋黄不易碎,不掉渣,而且弹性极佳。她怀疑这个鸡蛋就是传说中的假鸡蛋。近日,食品药品监督、农林、工商、质监、卫生等五个部门齐聚一堂,围绕蒋女士买的这批鸡蛋的真假展开讨论。五部门最后得出一致结论:目前暂无鸡蛋的国家标准,无法判别这批鸡蛋的真假,需由工商部门追溯其源头,再行定论。/ x0 N2 A2 H; X
3 P$ Y& X: [$ u: Y; ~ J生熟鸡蛋统统送去检查
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蒋女士吃鸡蛋吃出了疑惑,而供应商表示,鸡蛋绝无质量问题。9日下午,记者与相关部门取得联系,试图辨明鸡蛋真假。
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- [" m# a: h0 |. v0 u 食品药品监督管理局的工作人员表示,他们在食品领域只有协调监督职能,不能单独给出结论,而且,仅这一枚鸡蛋还不能作为证据,希望蒋女士再找几枚同一批的没有煮过的生鸡蛋来,到时候与**部门一起调查。
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& a5 N- ?. {6 N, a6 e, q 得知这一情况后,蒋女士特意从城北赶到城南,将该批次剩余的7个生鸡蛋全部送往南京市食品药品监督管理局。该局的工作人员表示将会同农林、工商、质监、卫生部门一同研究。$ N& j" b& `: @4 F! K
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鸡蛋真假让各部门犯难
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$ U K' `6 f* `; d 五部门的工作会议上,“辨蛋”成为议题之一。几个鸡蛋放在桌上,十多名工作人员围在桌前讨论。
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* \) I* Z Q f3 l1 p4 i' h: o 卫生部门主管餐饮场所的卫生问题,对于鸡蛋真假没有表态。
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6 ?8 a9 P, W5 h9 d 质监部门负责生产加工领域的质量监督,但鸡蛋属于农产品,因此也不好管。2 e8 C! X( n' ~! z2 j8 D; j
7 e7 W. U# z% Y 农林部门表示,他们只负责农产品的质量,例如鸡蛋是否存在疫病、或者激素超标等。但目前鸡蛋真假未定,如果是假鸡蛋,则超出了他们的管辖范围。3 S4 n. C- f' a( Z( ~
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最终,鸡蛋落到了工商部门手上。但工商也有难处,他们负责流通领域,没有设置独立的质量检测机构,只能检查鸡蛋的进货渠道和销售渠道。至于鸡蛋是鸡生的,还是人造的,他们追查起来也很有难度。4 u E* f& D+ ^" Q3 P( ^
) A3 B1 n% j& h( Z7 K, N* Y 经过食品药品监督管理局领导的协调,各部门同意,鸡蛋真假待定,由工商上门抽检鸡蛋,送往具有资质的机构做鉴定。
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# Z" d9 o+ d# u. |结果:鸡蛋没有国家标准4 ^/ l( y# {1 A9 T
7 X2 h# `+ c$ u y( Q 会议结束后,南京市食品药品监督管理局一位姓江的工作人员电话通知记者,暂无鉴定结果,重要原因是,“鸡蛋没有国家安全标准,没有明文规定,应该是什么样,应该具有哪些特性,所以不好给出结论。”他表示,目前初级农产品,大都没有相应标准,这样就给监管造成难度。“现在有很多新问题,是以前没有遇到的。”他也非常无奈,“而且这些蛋都不能作为证据,我们必须协调工商上门去人家公司查。”
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, k! B) u% G0 @& |6 t 现在,几枚生鸡蛋都完好地躺在该局食品安全协调处的办公室。5 }. C; L% }8 `% z+ w8 M( c F0 f
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鸡蛋到底是真是假?蒋女士急,供应商江苏绿灌禽业有限公司也急。这家公司的工作人员表示,这几天公司的电话被打爆了,市民们都来问鸡蛋的真假,他们只能一遍遍地解释,是鸡蛋在冰箱里放久了。近日,他们向记者要走了工商部门的电话:“我们盼望他们尽快上门来查一查,验明正身,还我们一个清白。”
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